Nosotros
La Cartería es el proyecto personal de Enrique Pérez Malagón (ganador del premio a mejor cocinero de Cantabria 2013) y Noelia Sánchez, quien se encarga de la dirección y gestión del restaurante.
El local es una antigua casona rehabilitada del siglo XVII que sirvió como oficina de correos y telégrafos para lo que entonces se denominaba La Montaña (Cantabria). En la fachada aún se conserva el rótulo original restaurado con el texto Cartería de Cartes.
Pasado y presente se fusionan con una cocina de tinte tradicional y productos de mercado, alimentos frescos y locales con los que dar un giro a la gastronomía cántabra.
Cocina de mercado
Aunamos la tradición con la vanguardia utilizando producto fresco y de producción local.
Localización
DIRECCIÓN:
C/ Camino Real 49 – 39311 Cartes
RESERVAS:
942 55 03 63
HORARIO:
Domingo a Martes
13:30 – 16:00
Miércoles cerrado
Jueves
13:30 – 16:00
Viernes a Sábado
13:30 – 16:00 y 21:00 – 23:30
INFORMACIÓN:
info@restaurantelacarteria.com